Bahan:
- Jamur tiram 200gr
- Tepung beras 100gr
- Telur ayam 2 butir
- Bawang putih 3 siung
- Air mineral 200 ml
Masak Yuk.....
- 200 gr jamur tiram dicuci bersih, potong-potong memanjang lalu tiriskan
- 3 siung bawang putih dihaluskan, masukkan ke dalam 200 ml air mineral, tambahkan garam secukupnya, aduk rata
- Masukkan jamur tiram yang telah dipotong-potong kedalam larutan bumbu, rendam selama beberapa menit lalu tiriskan
- Kocok 2 butir telur ayam, masukkan jamur yang telah ditiriskan kedalam kocokan telur, diamkan beberapa menit
- Siapkan 100 gr tepung beras, balur jamur tiram dengan tepung beras sampai rata, tiriskan perlahan
- Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng jamur sampai berwarna kuning, jangan sampai gosong lho, lalu tiriskan
- Sajikan jamur tiram Crispy ketika masih hangat, lengkapi dengan saos tomat & saos sambal
Selamat mencoba.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar